Siebenkorn 
Biobäckerei - Café - Mittagstisch Neu seit Ende März 2015: veganes Frühstück in der Siebenkorn-Filiale in der Neuen Kasseler Straße - natürlich bio. ;) Hier bekommt ihr (obwohl das leider nicht in der Karte steht) alle Getränke auf Wunsch auch mit Sojamilch. Donnerstags ist eines der beiden Mittagsgerichte vegan. Außerdem gibt es im Sortiment immer wechselnde verschiedene vegane Leckereien. Hier einige Beispiele:
- Triple Chocolate Cookies
- "Käse"stange
- Früchtebrötchen
- Muffin (Himbeer-Vanille, Winter-Schoko, Mandel-Kirsch, Mango-Banane, immer im Wechsel)
- Belegte Brote mit Räuchertofu und Möhrensalat
- Belegte "Thuna"Brote
- Walnuss-Kraut-Schnecken
- Rhabarbertorte
- Paprika-(Pizza-)Schnecke
Alle veganen Backwaren und Co. sind auch mit einem grünen Punkt für "vegan" gekennzeichnet.
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